Utensilios básicos de cocina

Aquí citare los que a mi ver son los utensilios mas básicos y necesarios para la cocina

Sartenes

La hay de diversas formas y materiales para la casa se recomiendan las de teflon para establecimientos las mejores serian las de aluminio ya que estas guardan durante mas tiempo el calor

Coludos

Como una sartén pero mas onda ideal para realizar preparaciones con líquidos como caldos sopas etc.
















Cuchillos

De muchos tamaños y con funciones diferentes lo mas recomendable es comenzar comprando un cuchillo mondador y uno de cocinero el mondador seria para decorar las verduras frutas etc.


















Tablas

Necesarias para picar los ingredientes, se recomiendan que sena de plástico ya que estas como ventaja  a las de madera no se desgastan tan rápido y no forman hongos, seria ideal tener una diferente para cada tipo de ingrediente para evitar la contaminación de los alimentos con los sabores de los otros, por ejemplo: Roja para carnes rojas como bovinos, cerdos, amarilla para aves, azul para mariscos, Verde para frutas y verduras, blanca para lácteos e ingredientes ya preparados o que no sean crudos como tocinos, jamón serrano, frutos secos, etc.



















Bowls


Utilizados de distintas formas como para batir cremas, huevos o también para poner todos los ingredientes que necesitaras para cocinar

Globos para batir

Su nombre lo dice todo :)

Tamiz

también conocido como colador se puede utilizar para colar líquidos y quitar elementos extraños o para tamizar harinas para evitar la formación de grumos

Palas de madera

Con estas se puede evitar la ionización de las sartenes de aluminio lo cual puede resultar perjudicial para la salud pero con las palas de madera se evita